更聪明......外表

首先,我们必须让liquoreux的爱人放心:我们现在可以找到崇高的!它们与这些“loukoum”葡萄酒(chaptalized)无关,含有过量的硫,并且来自农业食品文化(肥料,处理和化学酵母)

因此,在Monbazillac,越来越多的酿酒师以传统方式工作,如Le Barradis城堡(在Occitan:受保护的地方,有遮蔽或封闭)

这个家庭庄园占地38公顷,受益于自1968年以来从事农业生物学培育的粘土 - 石灰岩土壤,从未有过化学除草剂

据业主称,这种方法“可以保护土壤作为生存环境,并通过使用天然产品进行施肥来促进生物活动”

除了对健康的有益影响之外,这种方法还提供许多愉悦的味道(新鲜,风土,香气)

在酒店的葡萄酒中,让我们引用一种极好的红色bergerac 2003,以土壤(矿物元素)为代表,新鲜有条理,质量/价格比非常好(5,30欧元)

同样地,2002年Monbazillac被收获四次,因此每种葡萄都非常成熟并且经过葡萄酒酿造

这款甜葡萄酒采用混合葡萄品种(Semillon 75%,其余为Sauvignon和Muscadelle之间)制成,以其精致,活泼和口感长度而着称

一个年轻人,有柑橘,蜂蜜和木瓜的味道,在12ºC到15ºC之间供应之前应该得到一个玻璃水瓶

它将搭配白肉,大理石奶酪和Pierre-Étienne的圣诞水果等甜点

Thierry Morvan 9欧元出发:城堡Le Barradis 24240 Monbazillac电话

:05 53 58 30 01